宅小六的天空

懷有古老風情的咖啡店

神戶的有名咖啡店之一，除了UCC咖啡之外，還有一間在北野板上發跡的『にしむら珈琲店』。

＠中山手是本店，而北野板的店面則是走古老懷舊風味，如果你趕時間無法到北野板店或總店去的話，這間在（上圖）位三宮車站附近的一間分店，可以讓你解解咖啡之渴。

にしむら珈琲店的特別之處

水質－官水

除了是在地神戶人的名店外，他特有的咖啡味更是讓人留戀忘返。咖啡，除了咖啡豆好，也跟水有關。にしむら珈琲是用「宮水」（西宮的水），即在江戶時代後期，在兵庫縣西宮所發現的地下泉水，在當時因為這種泉水拿來製成酒（灘酒鄉），就是因為被發現是因為它的水質很好，因為水質不太會硬，使得咖啡喝起來更柔滑。如果幸運的話，更可以看到配送的各個分店的宮水輸水車。

會員制的咖啡店

にしむら珈琲店也是日本第一間，有會員制度的咖啡店，而在阪神大地震後才開放給一般大眾。

咖啡杯

這裡的咖咖杯，是根據長年的經驗，才打造成現在的材質和型狀，讓咖啡可以呈現出最美味的一面。

來一份早餐吧～

這裡的下午茶的甜點也是很有名，但難得訂了沒有早餐的飯店，在日本的咖啡店想要享受一下西式的早餐。

＠一進到店裡，服務生就給一杯透心涼的冰水了。（日本人習慣給冰的水或熱的茶，這樣代表有誠意。）

＠然後再給你一個小毯子，我就把他放在腿上保暖兼防止東西吃的丟滿地了。

＠窗外邊的裝潢也是井水的機器，很符合宮水的形象。

@這是熱騰騰的培根蛋加上厚土司及沙拉，和拿鐵組合。

＠麵包加上蛋和培根及沙拉，和拿鐵組合。

＠咖啡杯上也是宮水圖形。

心得：這次的早餐吃的很滿足也很飽，而且一定要熱騰騰的食物，大家要注意日本人也吃涼的食物，但早餐就應該熱呼呼才對胃好一點，還有雖然我只愛品嚐拿鐵，但這裡的咖啡豆種類很多，愛喝原味咖啡的迷也一定喝的很開心。

地圖：

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官網：http://www.kobe-nishimura.jp/index.html